لحم الفقير يوفر "كتير"
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
<blockquote class="postcontent restore ">لحم الفقير يوفر "كتير"
الفول يتربع على قائمة البروتين
الفول من الأطعمة الاقتصادية المليئة بالفوائد الصحية نظراً لغناه
بالبروتين الأمر الذي يجعله يأتي فى المرتبة الثانية بعد اللحوم من الناحية
الغذائية ، كما يمد طبق الفول المدمس صباحاً نصف كمية الحديد التي يحتاجها
الجسم يومياً.
وتاريخياً لعب الفول دوراً مهما في تغذية سكان حوض البحر الأبيض المتوسط،
حتى أطلق عليه اسم "لحم الفقير" هذه التسمية التي يؤيدها العلم بعض الشيء،
بسبب غنى الفول بنسبة عالية من بالبروتين.
يتكون
الفول من 67.4 من وزنه ماء، 10% بروتين، و 4% مواد دهنية، 14.6% ماءات
الفحم، ( كربوهيدرات ) و 4% ألياف، مع بعض الأملاح المعدنية كالكالسيوم،
والفسفور، والحديد والكبريت، كما يحتوي على مقادير لا بأس بها من الفيتامين
( ب) وعلى قليل من خضاب الدم المسمى ( هيموغلوبين ) وعلى الجلاتين
والليستين.
يقوي المناعة
وأثبتت بعض الدراسات أن تناول الفول يساعد على خفض نسبة الكولسترول بالدم
مما يزيد من شعبيته، ويرجع الخبراء السر فى ذلك إلى أن الفول غني بالألياف
وتنخفض به نسبة الدهون ويحتوي علي مادة الليسيتين مما يجعله خافضاً
للكوليسترول بالدم ، حيث أن طبقاً صغيراً من الفول يومياً يساعد علي خفض
الكوليسترول بنسبة 20%، كذلك يعمل على خفض ضغط الدّم لدى النساء في مرحلة
سّن اليأس، يحافظ على مستوى السكّر في الدّم.
كذلك يعد
الفول من أفضل الأطعمة المقاومة للتوتر والإجهاد الذي يصيب الجسم ،
واحتواءه على مركبات كيماوية معقدة تقاوم أمراض السرطان التي تصيب الفّم ،
بالإضافة إلى المواد تقوي مناعة الجسم ضد الأمراض المختلفة، كما تكافح قشور
الفول الإمساك الذي يصيب الجسم، كذلك لأزهار الفول خاصّية زيادة إدرار
البول.
وبالرغم من غنى الفول بالبروتين إلا أنه فقير في الأحماض الأمينية الأساسية
الضرورية للتغذية وهذه الأحماض لا توجد إلا في بروتين اللحوم، ولذا فلا
يجوز الاعتماد على الفول كغذاء رئيسي دائم، وإذا كان لا بد من ذلك فيجب
إضافة قطعة جبن إلى وجبة الفول، لإمداده بالأحماض التي يفتقر الفول إليها،
كما أن تناول الفول مع الطماطم والبصل والزيت والخبز تجعل منه وجبة غذائية
كاملة.</blockquote>
الفول يتربع على قائمة البروتين
الفول من الأطعمة الاقتصادية المليئة بالفوائد الصحية نظراً لغناه
بالبروتين الأمر الذي يجعله يأتي فى المرتبة الثانية بعد اللحوم من الناحية
الغذائية ، كما يمد طبق الفول المدمس صباحاً نصف كمية الحديد التي يحتاجها
الجسم يومياً.
وتاريخياً لعب الفول دوراً مهما في تغذية سكان حوض البحر الأبيض المتوسط،
حتى أطلق عليه اسم "لحم الفقير" هذه التسمية التي يؤيدها العلم بعض الشيء،
بسبب غنى الفول بنسبة عالية من بالبروتين.
يتكون
الفول من 67.4 من وزنه ماء، 10% بروتين، و 4% مواد دهنية، 14.6% ماءات
الفحم، ( كربوهيدرات ) و 4% ألياف، مع بعض الأملاح المعدنية كالكالسيوم،
والفسفور، والحديد والكبريت، كما يحتوي على مقادير لا بأس بها من الفيتامين
( ب) وعلى قليل من خضاب الدم المسمى ( هيموغلوبين ) وعلى الجلاتين
والليستين.
يقوي المناعة
وأثبتت بعض الدراسات أن تناول الفول يساعد على خفض نسبة الكولسترول بالدم
مما يزيد من شعبيته، ويرجع الخبراء السر فى ذلك إلى أن الفول غني بالألياف
وتنخفض به نسبة الدهون ويحتوي علي مادة الليسيتين مما يجعله خافضاً
للكوليسترول بالدم ، حيث أن طبقاً صغيراً من الفول يومياً يساعد علي خفض
الكوليسترول بنسبة 20%، كذلك يعمل على خفض ضغط الدّم لدى النساء في مرحلة
سّن اليأس، يحافظ على مستوى السكّر في الدّم.
كذلك يعد
الفول من أفضل الأطعمة المقاومة للتوتر والإجهاد الذي يصيب الجسم ،
واحتواءه على مركبات كيماوية معقدة تقاوم أمراض السرطان التي تصيب الفّم ،
بالإضافة إلى المواد تقوي مناعة الجسم ضد الأمراض المختلفة، كما تكافح قشور
الفول الإمساك الذي يصيب الجسم، كذلك لأزهار الفول خاصّية زيادة إدرار
البول.
وبالرغم من غنى الفول بالبروتين إلا أنه فقير في الأحماض الأمينية الأساسية
الضرورية للتغذية وهذه الأحماض لا توجد إلا في بروتين اللحوم، ولذا فلا
يجوز الاعتماد على الفول كغذاء رئيسي دائم، وإذا كان لا بد من ذلك فيجب
إضافة قطعة جبن إلى وجبة الفول، لإمداده بالأحماض التي يفتقر الفول إليها،
كما أن تناول الفول مع الطماطم والبصل والزيت والخبز تجعل منه وجبة غذائية
كاملة.</blockquote>
قد أنسي يوما اني على قيد الحياة ،، ولكن كيف أنسى انك كل الحياة
..
لن انــــــدم علـــــى أي إحســـــاس صــــــادق بذلتــــه
ان أحبك هو.... ان الازمك ما بقي من حياتك
وان أحضر لك أشياؤك الحبيبات مدي العمر
أحدهم ترك باب الجنة مفتوحا لانى رأيت ملاكا يمشى على الارض
..
لن انــــــدم علـــــى أي إحســـــاس صــــــادق بذلتــــه
ان أحبك هو.... ان الازمك ما بقي من حياتك
وان أحضر لك أشياؤك الحبيبات مدي العمر
أحدهم ترك باب الجنة مفتوحا لانى رأيت ملاكا يمشى على الارض
شكرا أخي على المعلومات القيمه
وعلى فكره الفول مظلوم فى حكيايت انه مبيخليش الواحد يفهم
زي ماكنت بتقول المدرسين في ايام الدراسه
للطلاب لما يكون مش عارف يحل مسئله
ايه انتا شكلك واكل طبيق فول علي الصبح
طبق كامل من الفول قد يصيب ذلك الشخص بحالة عدم وضوح الفكر
وهذا ما يجعلنا نتهم الفول بأنه يتسبب في هذه الحالة، ولكن في الحقيقة فإن المتهم
الحقيقي هو البروتين وليس الفول بذاته.
شكرا جينرال على الموضوع
و علي المعلومات الموفيده
تقبل مروري
وعلى فكره الفول مظلوم فى حكيايت انه مبيخليش الواحد يفهم
زي ماكنت بتقول المدرسين في ايام الدراسه
للطلاب لما يكون مش عارف يحل مسئله
ايه انتا شكلك واكل طبيق فول علي الصبح
طبق كامل من الفول قد يصيب ذلك الشخص بحالة عدم وضوح الفكر
وهذا ما يجعلنا نتهم الفول بأنه يتسبب في هذه الحالة، ولكن في الحقيقة فإن المتهم
الحقيقي هو البروتين وليس الفول بذاته.
شكرا جينرال على الموضوع
و علي المعلومات الموفيده
تقبل مروري
god gineral
<div style="\"\\"text-align:\"" center;\\\"="\"\"" center;="\"\\"\\"\"" color:="\"\\"\\"\"" red;="\"\\"\\"\"" font-style:="\"\\"\\"\"" italic;\\\\\\\"="\"\\"\\"\""><div style="\"\\"text-align:\"" center;="\"\"" color:="\"\"" red;="\"\"" font-style:="\"\"" italic;\\\"="\"\""><div style="text-align: center;"><img src="https://i.servimg.com/u/f49/15/39/54/65/nlt8o611.gif"><br></div><font size="\"\\"4\\"\"">
لا حياة إلا بحب .. ولا عيش إلا بحب .. ولا بقاء إلا بحب .- عقل بلا حب لا يفكر ..<br>
<br>
عين بلا حب لا تبصر .. سماء بلا حب لا تمطر .. روض بلا حب لا يزهر .. <br>
<br>
سفينة بلا حب لا تبحر ..- أرض بلا حب صحراء .. حديقة بلا حب جرداء .. مقلة بلا حب عمياء ..<br>
<br>
أذن بلا حب صماء ..<span class="\"\\"messageBody\\"\"" data-ft="\"\\"{"type":3}\\"\"">- بيت بلا حب مهدوم .. جيش بلا حب مهزوم ..</span><br>
</font></div>
</div>
مروركم اسعدنى
قد أنسي يوما اني على قيد الحياة ،، ولكن كيف أنسى انك كل الحياة
..
لن انــــــدم علـــــى أي إحســـــاس صــــــادق بذلتــــه
ان أحبك هو.... ان الازمك ما بقي من حياتك
وان أحضر لك أشياؤك الحبيبات مدي العمر
أحدهم ترك باب الجنة مفتوحا لانى رأيت ملاكا يمشى على الارض
..
لن انــــــدم علـــــى أي إحســـــاس صــــــادق بذلتــــه
ان أحبك هو.... ان الازمك ما بقي من حياتك
وان أحضر لك أشياؤك الحبيبات مدي العمر
أحدهم ترك باب الجنة مفتوحا لانى رأيت ملاكا يمشى على الارض
مواضيع مماثلة
للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل
يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 1:13 pm من طرف basem3li
» واجهات جي ار سي 2024
أمس في 8:26 pm من طرف marketingonlin903
» جي ار سي للواجهات
السبت مايو 18, 2024 9:18 pm من طرف marketingonlin903
» مدونة هدفها الإرتقاء بالعقل و الروح و النفس
السبت مايو 18, 2024 6:40 pm من طرف marketingonlin903
» واجهات جي ار سي
الخميس مايو 16, 2024 6:48 pm من طرف marketingonlin903
» دينا نقل عفش داخل الرياض افضل خدمات نقل العفش داخل الرياض
الخميس مايو 16, 2024 5:53 pm من طرف zizi yosef
» دينا نقل عفش غرب الرياض افضل شركة نقل عفش غرب الرياض
الخميس مايو 16, 2024 5:52 pm من طرف zizi yosef
» دينا نقل عفش شرق الرياض بخصم25%|اتصل الـأن
الخميس مايو 16, 2024 5:50 pm من طرف zizi yosef
» شركة تنظيف وفك وتركيب ونقل مكيفات بالرياض شركة المثلث الذهبي | اتصل الان
الخميس مايو 16, 2024 5:49 pm من طرف zizi yosef
» نقل اثاث بالرياض 300 ريال| المثلث الذهبي لنقل العفش اتصل الان
الخميس مايو 16, 2024 5:47 pm من طرف zizi yosef