الكبسة السعودى
المقادير:
1- 2كوب ارز بسمتى .
2- قطع لحم مسلوق
3- جزر مبشور
4- زبيب
5- بصل مبشور
6 - توابل (ملح - فلفل اسود- قرفة)
8- شربة الحم
طريقة العمل:تحمير البصل ومعة الجزر والزبيب والفلفل وبعد كدة اقوم بوضع قطع اللحم المسلوق ثم اضع شربة اللحم على المقادير ثم تغلى على النار واضع التوابل ثم الارز واقوم بتغطية الاناء وتوطية النار 7- فلفل اخضر رومى مقطع طرنشات
