منتدى سيتى شات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دخول

ملتقى العباقرة للكلام العام .

أهلا وسهلا بك يا زائر فى منتدى سيتى شات أخر عضو مسجل meenna sayed فمرحباً به ..
«-[ أجدد الأفلام فى منتدى سيتى شات - CityChat ]-»

طريقة عمل الممبار المصري بالصور

  • ملكه الاحساس
  • الأربعاء 26 يناير 2011, 1:27 pm
  • gneralmaximos
  • الأربعاء 26 يناير 2011, 5:52 pm
2 مشترك
ملكه الاحساس

ملكه الاحساس

عضو موهوب
عضو موهوب
اعلام الدول :
مصر
عبر عن مودك :
ممتازه
العمل :
جامعي
مهاراتك الفنية :
السفر
الجنس :
انثى
السمعة :
ليس لديك تحذيرات
عدد المشاركات :
2705
نقاط :
29867
تاريخ الميلاد :
17/04/1980
العمر :
44
تاريخ التسجيل :
17/08/2010

keyboard_arrow_down
https://citychat.yoo7.com
طريقة عمل الممبار المصري بالصور Bismillah1al8ba2
طريقة عمل الممبار المصري بالصور 821cf6ba04jo7hr7
طريقة عمل الممبار المصري بالصور


[size=16][size=12]طريقة عمل الممبار المصري بالصور 280815608
[/size]
هنعمل الممبار او الفوراغ او الاعماءبعد الغسيل والكحت والنقع فى الملح والخل


الحشوه تختلف من شخص لاخر انا احب لما تكون الممبار ضانى ان يدخل فى الحشو لحمه مفرومه


وقليل من الطماطم المقطعه مكعبات



انما فى الممبار البقرى


خليط من الطماطم المسبكه او صلصه


بصل مقطع


شبت+بقدونس+كسبره+فلفل اخضر+ نعناع


ارز مصرى غير منقوع



طماطم مقطعه مكعبات صغيره
مبشورة


زيت


شطه+ملح+فلفل+اى توافل تفضليها على خلطه (((كيلو نصف ممبار معها حوالى 3 كيلو ارز))

طريقة عمل الممبار المصري بالصور 5
نخلط كل المكونات مع بعضها ونبتدى فى حشو الممبار بعد تقطيعه الى الطول المناسب



انا مش بربط الممبار لانه اول ما بينزل فى الماء بيقفل من الاطراف



طريقة عمل الممبار المصري بالصور 4
طبعا ده جزء من الممبار




نضعه فى الماء المغلى مع اضافه الملح





طريقة عمل الممبار المصري بالصور 33
نتركه حتى ينضج تقريبا ساعه الا ربع


نطلع الممبار من الحله






ونحطه فى مصفى حتى ينشف تماماا من الماءمهمه الخطوه دى
طريقة عمل الممبار المصري بالصور 2
نحمر الممبار فى زيت ساخن من كل الجوانب حتى يكتسب اللون الذهبى



ونطلعه على ورق مطبخ حتى يمتص الزيت الزائد








وده شكله النهائى




طريقة عمل الممبار المصري بالصور 2

وده من الداخل احمر وفى نفس الوقت طرى من الطماطم المقطعه والبصل


طريقة عمل الممبار المصري بالصور 1
[/size]
gneralmaximos

gneralmaximos

عضو مؤسس
عضو مؤسس
اعلام الدول :
مصر
عبر عن مودك :
ممتازه
العمل :
مهندس
مهاراتك الفنية :
ركوب الخيل
الجنس :
ذكر
السمعة :
ليس لديك تحذيرات
عدد المشاركات :
3291
نقاط :
33074
تاريخ التسجيل :
23/05/2010

keyboard_arrow_down
https://citychat.yoo7.com
انا شخصيا عاوز طلب
بالسلطات
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى