فوائد القرفة
اعتبرت
القرفة منذ أن عرفت من أعظم التوابل للطعام فهي تكسبه نكهة طيبة ورائحة
عطرة وهي تضاف إلى بعض المشروبات والحلويات والعطور. وتعتبر القرفة
السيلانية أجود أنواع القرفة التجارية
أما أضرارها فلا يوجد للقرفة أضرار جانبية إذا أخذت بالجرعات المنصوص عليها ولا يوجد تداخلات مع أدوية أو أمراض أخرى.
ولكن يجب عدم استخدامها من قبل المرأة الحامل نظراً لخواصها المقبضة لعضلة الرحم.
نقلا عن جريدة الرياض الاثنين 6 ذي الحجة 1425هـ
فوائد العسل مع القرفة
لقد
وجد أن خليط العسل مع القرفة يعالج الكثير من الأمراض ، وينتج العسل من
كثير من دول العالم . لعدة قرون قد أستخدم الطب اليوناني العسل كدواء حيوي
وفعال . أما علماء العصر الحالي منهم يقبلون العسل كدواء حيوي وفعال . جداً
لكثير من الأمراض حيث أن العسل ليس له أي أثار جانبية في علاج أي نوع من
الأمراض ، وينادي العلم في عصرنا الحالي بأنه برغم العسل حلو الطعم الإ أنه
يؤخذ كجرعة دوائية عادية لا تؤذي حتى المرضى المصابين بالبنكرياس وقد نشر
في مجلة مشهورة في كندا سمي ( إخبار العالم الأسبوعية) عدد يوم 17 يناير
1995 أنه يوجد قائمة من الأمراض يمكن الشفاء منها بواسطة العسل مع القرفة
كما أثبتته أبحاث العلماء الغربيين .
مرض النقرس أو التهاب المفاصل :
تناول
قدر مقدار من العسل مع مقدارين من الماء الفاتر وأضف عليها ملعقة صغيرة من
مسحوق القرفة أصنع عجينه من هذه الخلطة ودلك بها ببطئ على الجزء المتألم
من الجسد ، فقد لوحظ أن الألم يختفي في خلاص دقيقة أو دقيقتين وأيضاً من
الممكن لمرضى النقرس أن يأخذ يومياً صباحاً ومساءاً كوب من الماء الدافئ مع
ملعقتين من العسل مع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة ، فعند تناول ذلك
بانتظام فإنه يشفي حتى مرض النقرس المزمن . ففي بحث حديث تم في جامعة
كوبهجن ، وجد أن إعطاء الأطباء للمرضى خليط من ملعقة من العسل مع ملعقة من
مسحوق القرفة قبل الإفطار ، فقد وجد أنه من خلال أسبوع أن 73 شخص من 200
شخص يشفوا تماماً من الألم وفي خلال شهر فإنه سرعان ما يتحرك المرضى
المصابون بالنقرس بدون ألم .
تساقط الشعر :
إن هؤلاء
الأشخاص الذين يعانون من تساقط الشعر أو الصلع يمكنهم عمل عجينه من زيت
الزيتون الحار مع ملعقة من العسل مع ملعقة من مسحوق القرفة قبل الاستحمام
والاحتفاظ بذلك لمدة 15 دقيقة تقريباً ثم يغسلون الشعر وقد وجد أن هذا يكون
أفضل إذا أحتفظ بوضعه لمدة خمس دقائق .
التهابات المثانة :
خذ
ملعقتين من مسحوق القرفة وملعقة من العسل وضعها في كوب من الماء والفاتر
وقم بشربة وستجده يحطم الجراثيم التي تؤدي إلى التهابات المثانة .
ألم الأسنان :
قم
بعمل عجينه من ملعقة واحدة من مسحوق القرفة مع خمس ملاعق من العسل وضعها
على الجزء المتألم ، ويتم هذا ثلاث مرات يومياً حتى يزول الألم .
ارتفاع نسبة الكوليسترول :
إذا
أعطي لمريض الكوليسترول ملعقتين من العسل مع ثلاث ملاعق من مسحوق القرفة
مخلوطة في 16 أوقية من ماء الشاي ، فإنها ستخفض مستوى الكوليسترول في الدم
بمعدل 10% خلال ساعتين فقط ... وكما ذكر بالنسبة لمرض التهاب المفاصل فإنه
إذا أعطيت هذه الجرعة ثلاث مرات يومياً فإنها تكون قادرة على شفاء مريض
الكوليسترول المزمن . وكما تقول المعلومات التي ذكرت في الدورية المذكورة
آنفاً فإن تناول العسل النقي مع الطعام يومياً يخفض من الألم الكوليسترول .
نزلات البرد :
أن
هؤلاء الأشخاص الذي يعانون من زلات البرد العادية والحادة لابد أن يأخذوا
ملعقة واحدة من العسل مع ربع ملعقة من مسحوق القرفة يومياً لمدة ثلاث أيام
فإنها ستعالج الكحة والبرد المزمن .
العقم :
لقد استخدم
اليونانيون والايرفدلو العسل الكثير من السنين في الدواء التقوية المنى عند
الرجال فإذا أخذ الرجل العقيم ملعقتين من العسل قبل النوم فإنه سيشفى من
العقم . فمن دول الصين واليابان ودول الشرق الأقصى لعدة قرون نجد النساء
التي لا تلدن يأخذون مسحوق القرفة . فالمرآة العقيمة من الممكن أن تتناول
قدر قبضة يد من مسحوق القرفة في نصف ملعقة من العسل وتمضغه بين اللثتين على
مدار اليوم وعليه يختلط ببطئ مع اللعاب ويدخل الجسم
توعل المعدة :
إن
العسل المأخوذ مع مسحوق القرفة يشفي ألام المعدة ويشفي القرحة المعدية
ونهائياً ، أما بالنسبة لغازات المعدة وطبقاً للدراسات التي تمت من الهند
واليابان فقد كشفت الدراسة أنة إذا أخذ العسل مع مسحوق القرفة فإن المعدة
ستتخلص من الغازات التي بها .
أمراض القلب :
أصبح عجينه
من العسل ومسحوق القرفة وضعها على الخبز بدلاً من الجيلي أو المربى وقم
بتناولها بإنتظام على الإفطار ، فإنها تقلل نسبة الكوليسترول في الشرايين
وتنقذ المريض من الأزمة القلبية وأيضاً هؤلأ المرضى المصابين بالفعل بأزمة
قلبية من قبل فإنهم عند تناول هذه الجرعة يومياً نجدها تحميهم كثيراً من
أزمات قلبية أخرى . ونجد أن التناول المستمر للوصفة السابقة نجده ينعش
التنفس ويزيد ضربات القلب ونجد دور كثيرة ومتنوعة لشفاء في أمريكا وكندا قد
عاملت مرضاها بهذه الوصفة بنجاح ووجدوا أنه نتيجة للعمر المتزايد للشرايين
والأوردة التي تفقد مرونتها فقد وجد أنها تحيها وتجددها على نحو فعال .
الجهاز المناعي :
إن
التناول اليومي للعسل مع مسحوق القرفة يقوي الجهاز المناعي ويحمي الجسم من
البكتريا والأمراض الخطيرة فقد وجد العلماء أن العسل به الكثير من
الفيتامينات المتنوعة والحديد في كميات كبيرة . أن التناول الدائم للعسل
يقوي كرات الدم البيضاء التي تحارب البكتريا والأمراض الخطيرة .
سوء أو عسر الهضم :
إن مسحوق القرفة المرشوش في ملعقتين من العسل المأخوذ قبل الطعام يخفف من الحموضة ويهضم أثقل الوجبات .
الأنفلونزا :
قد أثبت عالم في أسبانيا أن العسل يحتوي على مادة طبيعية تقتل جراثيم الأنفلونزا وتنقذ المريض منها .
طول العمر :
إن
تناول الشاي المخلوط مع العسل ومسحوق القرفة بانتظام يمنع ويمنح و عشاء
كبار السن . خذ أربعة ملاعق من العسل وملعقة من مسحوق القرفة وثلاث كؤوس من
الماء وغليهما مثل غلي الشاي وأشرب ربع كأس من 3 إلى 4 مرات يومياً فإنه
يحافظ على الجلد نضر وناعم ويمنع وعشاء كبر السن .
حيث أن الرجل ذو المأة عام يبدو وكأنة في العشرينات من عمره .
الدمامل :
أعمل
خليط أو عجينه من 3 ملاعق من العسل مع ملعقة واحدة من مسحوق القرفة ثم ضع
هذه العجينة على الدمل قبل النوم وأغسلها في اليوم التالي بماء دافئ وإذا
تم ذلك يومياً لمدة أسبوعين فإنه ستقضى على الدمامل نهائياً .
عدوى الجدل – أمراض الجلد :
مثل القوباء أو السعقة وكل أمراض الجلد تشفى بوضع العسل ومسحوق القرفة في أجزاء متساوية على أجزاء الجلد المصابة .
تقليل الوزن (التخسيس) :
إن
تناول العسل مع مسحوق القرفة مغلية في كأس من الماء كل صباح يومياً بنصف
ساعة قبل الإفطار والمعدة فارغة وفي الليل قبل النوم بانتظام يقلل الوزن
على نحو كبير حتى هؤلأ الأشخاص ذو الجسم البدين . وأيضاً بتناول هذا الخليط
بانتظام فإنه يمنع الدهون من التركم في الجسم حتى ولو كان الشخص يأكل وجبه
بها سعرات حرارية عالية .
السرطان :
قد أثبتت الأبحاث
الحديثة في اليابان واستراليا أن المراحل المتقدمة من سرطان المعدة والعظم
قد أشفيت بنجاح . فعلى المرضى الذين يعانون من هذه الأنواع من السرطان أن
يتناول يومياً ملعقة من العسل مع ملعقة من مسحوق القرفة لمدة ثلاثة شهور
يومياً .
التعب – الإعياء:
قد أوضحت الدراسات الحديثة أن
كمية السكر من العسل تكون مساعدة أكثر من ضررها لقوة الجسم إن الأشخاص
المتقدمين في العمر الذين يتناولون العسل مع مسحوق القرفة في جرعات متساوية
تجعلهم يتميزون باليقظة والمرونة . قول د/ ميلتون الذي قام بهذا البحث إن
أخذ نصف ملعقة من العسل في كوب من الماء مرشوش بمسحوق القرفة المتناول
يومياً بعد الاستحمام وفي المساء حوالي الساعة 3 م وعندما تتناقص حيوية
الجسم مسرعان بعد هذه الجرعة ماتتزايد حيوية الجسم خلال أسبوع .
صعوبة التنفس :
نجد
أن أول ما يقوم به شعب أمريكا الجنوبية في الصباح هو الغرغرة بملعقة من
العسل مع مسحوق القرفة المخلوطة بماء ساخن وعليه يظل تنفسهم صحو .
فقدان السمع :
إن تناول جرعات ثابتة من العسل مع مسحوق القرفة يومياً في الصباح والمساء يحافظ على السمع .
التخزين:
يجب
تخزين القرفة في مكان بارد وجاف وبعيداً عن الضوء المباشر، كما يجب عدم
وضع القرفة في الفريزر أو كبائن الحمامات لأن الحرارة والرطوبة تقضي على
المواد الفعالة في القرفة. كما يجب عدم سحق القرفة إلا عند الحاجة حيث إن
سحقها وحفظها بعد السحق تكون عرضة لفقد الزيوت الطيارة التي يعزى إليها
التأثير الدوائي.
